25 خرداد فراورده های کوهی طبیعت ایلام, محصولات محلی ایلام, ونوشک درخت بنه خرداد 25, 1403 توسط فرحناز جواهری میوه درخت بنه گیاهی از خانواده پسته به شمار میرود با اسم علمی pistacia atlantica ، به پسته وحشی نیز معروف است و به دلیل خواصی با ارز... ادامه مطلب
21 اسفند روغن حیوانی, محصولات محلی ایلام طرز تهیه روغن حیوانی اسفند 21, 1402 توسط فرحناز جواهری طرز تهیه روغن حیوانی ؟ روغن حیوانی چیست؟ روغن حیوانی یا روغن دام روغن گرفته شده از کره شیر گاو یا گوسفند است. به طور خلاصه روغن به صو... ادامه مطلب
21 اسفند روغن حیوانی, روغن صبحانه, روغن گاوی, روغن گوسفندی, روغن هیزه, فراورده های دامی, محصولات محلی ایلام تشخیص روغن حیوانی گاوی از گوسفندی اسفند 21, 1402 توسط فرحناز جواهری گاوی؟یا گوسفندی؟ راههای تشخیص روغن گاوی از گوسفندی تفاوت روغن گاوی و گوسفندی روغن حیوانی... ادامه مطلب
19 اسفند فراورده های کوهی طبیعت ایلام, گیاهان دارویی, محصولات محلی ایلام گل بابونه اسفند 21, 1402 توسط فرحناز جواهری گیاهان دارویی گل بابونه باوینه خاصیت بابونه درمان سردرد و میگرن یکی از خاصیت های شناخته شده گل بابونه درمان طبیعی و سریع سر درد ... ادامه مطلب
13 بهمن ترخینه, غذاها و خوراکی های محلی ایلام طرز تهیه ترخینه خشک ایلام آبان 30, 1403 توسط فرحناز جواهری ترخینه مخصوص ایلام طرز تهیه ترخینه خشک قرص ترخینه در هر جای ایران بخصوص غرب کشور به شیوه خاص آن منطقه فرآوری سپس... ادامه مطلب
05 دی آرد بلوط, فراورده های کوهی طبیعت ایلام میوه درخت بلوط بهمن 13, 1402 توسط فرحناز جواهری درختان بلوط صاحبان اصیل و اصلی طبیعت زاگرس هستند.انسان ها اگر مزاحم این موجودات کهنسال، عزیز، صبور و غنی نباشند، در مراحل حفظ و نگهداری... ادامه مطلب
27 آبان غذاها و خوراکی های محلی ایلام کشکینه چیست؟ مهر 5, 1403 توسط فرحناز جواهری کشکینه همان ترخینه است که در مناطق مختلف متفاوت نامگذاری شده است.از قدیم تاکنون غذاهای محلی در استان ایلام رواج داشته اند و هر کدام از ... ادامه مطلب
22 آبان روغن حیوانی, روغن گاوی, روغن گوسفندی, روغن هیزه, فراورده های دامی هیزه آذر 1, 1403 توسط فرحناز جواهری هیزه چیست؟هیزه یک کلمه زاگرسی است به معنی محکم و با دوام .درست کردن هیزه برای آماده سازی جهت نگهداری روغن حیوانی یک فرایند حداقل دو ما... ادامه مطلب
09 آبان غذاها و خوراکی های محلی ایلام, کرفیله, کشک خشک حلوای بگل بهمن 13, 1402 توسط فرحناز جواهری حلوای بگل یا شاتیه که در کردی " به گل " گفته می شود یکی از سوغاتی های سنتی استان ایلام است. این حلوا از غذاهای مقوی استان ایلام است که ... ادامه مطلب