روغن حیوانی به صورت سنتی از شیر گاو گرفته میشود.
برای خرید روغن ایلام محصول دو گزینه پیش رو دارید:
1- روغن گاوی تازه به ضمانت مشخص بودن فصل شیردهی دام
2- خوش عطر و طعم و خالص تر شدن روغن ارتباط مسقیم دارد با مدت زمانی که در هیزه خوابیده چون هیزه علاوه بر اینکه به روغن عطر میدهد کمترین رطوبت را از روغن حیوانی جذب می کند تا خالصترین و با کیفیت ترین شود.
